Bếp nướng thịt tự quay V2

Làm thế nào bảo quản thiết bị inox nhà bếp

Thép không gỉ (inox) là vật liệu ưa thích cho các thiết bị bếp nhà hàng, nhà máy là do thép không gỉ có độ bền cao và dễ dàng để làm sạch, đó là hai yếu tố quan trọng cho một nhà bếp công nghiệp hoạt động hiệu quả. Thêm vào đó, một số thiết bị thép không gỉ (giống như các loại bàn chuẩn bị thức ăn) có khả năng chống lại vi khuẩn và có thể được sử dụng tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Tuy nhiên, nếu thiết bị nhà hàng bằng thép không gỉ không được làm sạch và bảo trì đúng, nó có thể ăn mòn giống như bất kỳ kim loại khác.

Xem thêm tại: http://vinhson.vn/index.php?route=pavblog/blog&id=31

CHỌN CHỦ ĐỀ CHO NHÀ HÀNG

Điều quan trọng với bất cứ nhà hàng mới lạ hoặc theo chủ đề là làm sao cung cấp cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Kết hợp các chủ đề về trang trí, âm nhạc, trang phục nhân viên và thực phẩm là điều cần thiết. Nhưng dù cho nó là là gì thì mục tiêu cuối cùng đi đến nhà hàng để: Ăn. Các nhà hàng có chủ đề thành công nhất sẽ cung cấp một trải nghiệm ẩm thực độc đáo thông qua cả hai tiêu chí là giải trí và chất lượng đồ ăn uống
Xem thêm tại: http://vinhson.vn/index.php?route=pavblog/blog&id=32

Dành cho những ai quan tâm tới Bếp công nghiệp Vinh sơn Việt nam

Dành cho những ai quan tâm tới Bếp công nghiệp Vinh sơn Việt nam

Với tinh thần cầu tiến, luôn luôn lắng nghe, luôn luôn học hỏi, luôn luôn tiếp thu cái mới cái tiến bộ. Đến với chúng tôi khách hàng luôn cảm nhận được sự tin tưởng, tận tâm, chu đáo, am hiểu và chuyên nghiệp.  Các sản phẩm dịch vụ của chúng tôi như sau:

DỊCH VỤ
Tư vấn, thiết kế, sản xuất, cung cấp, lắp đặt, bảo trì bếp công nghiệp, bếp nhà hàng

SẢN XUẤT THIẾT BỊ INOX
Với đội ngũ kỹ sư, kỹ thuật được đào tạo bài bản có kinh nghiệm làm việc lâu năm trong ngành bếp công nghiệp cùng với việc mua sắm trang thiết bị với các loại máy chuyên dụng như máy cắt CNC, máy gấp CNC, máy cắt plasma CNC, máy hàn TIG, MIG, máy đánh bóng... chúng tôi nhận sản xuất theo yêu cầu của quý khách với các yêu cầu riêng biệt. Các sản phẩm điển hình như:
Bàn inox, giá inox, xe đẩy inox, chậu rửa, bàn kèm tủ, xe đẩy thức ăn, tum hút mùi, bẫy lọc mỡ, bàn bar, tủ bếp inox dân dụng, kệ bếp inox dân dụng, tủ hấp cơm, tủ sấy bát đĩa, bếp á, bếp âu, nội ngoại thất inox…

SẢN PHẨM

Cung cấp thiết bị bếp công nghiệp
Cung cấp thiết bị sơ chế thực phẩm
Máy cắt rau củ quả, máy cưa xương, máy gọt khoai tây, máy thái rau củ quả, máy nhổ lông gà vịt, máy nhồi xúc xích, máy tạo viên thịt, máy thái thịt tự động, máy thái thịt bán tự động, máy vo gạo, máy xay thịt…

Cung cấp thiết bị bảo quản, thiết bị lạnh
Tủ đông, tủ mát, bàn đông, bàn mát, bình lạnh nước hoa quả, tủ rượu, tủ trưng bày…
Bàn giữ ấm thực phẩm, máy sưởi ấm thức ăn, tủ sushi…

Cung cấp thiết bị nấu nướng
Bếp á công suất lớn (bếp á quạt thổi), bếp á 2 họng kiềng đúc, bếp á 3 họng xòe, bếp âu, bếp hầm, bếp âu kèm tủ, bếp âu kèm lò nướng, bếp chiên nhúng dùng gas, bếp chiên nhúng dùng điện, bếp rán phẳng, bếp rán nửa phẳng nửa rãnh, lò nướng, lò nướng đa năng, lò quay gia cầm, lò quay heo, nướng pizza, salamander, tủ hấp cơm…

Cung cấp thiết bị làm bánh
Máy trộn bột cầm tay, máy trộn bột, máy cán bánh, máy cán pizza, máy cán bột, lò nướng, lò nướng đa năng, máy cắt bánh…

Cung cấp thiết bị cho quầy bar và buffet
Máy xay sinh tố, máy ép hoa quả, máy xay coffee, máy pha coffee, đĩa hâm ấm coffee, máy làm sữa đậu lành, máy làm đá, máy xay đá, nồi hâm thức ăn, xe đẩy đĩa, tủ rượu, tủ trưng bầy…

Thông tin liên lạc
CÔNG TY TNHH VINH SƠN VIỆT NAM
Văn phòng điều hành & Xưởng sản xuất

Số 95 Tựu liệt, Thanh trì, Hà nội
Tel: (+84) 4 6288 5975
Hotline: (+84) 0974 3456 85
Email: vinhsonvina@gmail.com
Website: www.vinhson.vn

Lựa chọn địa điểm mở nhà hàng

Am hiểu địa phương chuẩn bị mở nhà hàng là điều cực kỳ quan trọng, chúng ta phải có biện pháp tìm hiểu sâu sắc khu vực đó như thế nào trước khi mở nhà hàng, quán ăn. Chuẩn bị thật kỹ lưỡng từ danh mục đặc sắc món ăn chính, chuẩn bị kỹ để có một dịch vụ thật cạnh tranh để khi đã mở ra bạn phải chắc giành được thắng lợi. Cho dù mở tại một tòa nhà mới hoặc bắt đầu xây dựng từ mặt đất, hãy giành thời gian tìm hiểu kỹ về khu vực muốn mở nhà hàng, các khía cạnh cần quan tâm về địa điểm bao gồm: nhân khẩu học, giá trị bất động sản, và giá cả cạnh tranh tại địa phương, đây là khu du lịch hay nơi ở ổn định của dân cư...

Tìm hiểu thêm tại: http://vinhson.vn/index.php?route=pavblog/blog&id=17

Bếp công nghiệp Vinh sơn Việt nam
www.vinhson.vn

Mô hình bố trí bếp theo khu chức năng

Khi xây dựng bếp nhà hàng, bếp nhà máy phục vụ với số lượng lớn thực khách, chủ đầu tư cần tham khảo ý kiến của các đầu bếp chuyên nghiệp, chuyên gia thiết kế bếp để đảm bảo hoạt động của khu bếp được an toàn, ổn định, thuận lợi, tiết kiệm và an toàn vệ sinh thực phẩm...

Xem thêm tại: http://vinhson.vn/index.php?route=pavblog/blog&id=16

Tác giả:
Bếp công nghiệp Vinh sơn Việt Nam
www.vinhson.vn

Thiết bị cơ bản trong nhà hàng Âu

Thiết bị cơ bản dùng trong các nhà hàng Âu được phân theo phân khu chức năng như sau: Khu kho, Khu sơ chế - rửa, khu nấu, khu salad, khu soạn chia - ra đồ...

Xem thêm tại: http://vinhson.vn/index.php?route=pavblog/blog&id=14

Tác giả:
Bếp công nghiệp Vinh sơn Việt Nam
www.vinhson.vn