Mô hình bố trí bếp theo khu chức năng

Khi xây dựng bếp nhà hàng, bếp nhà máy phục vụ với số lượng lớn thực khách, chủ đầu tư cần tham khảo ý kiến của các đầu bếp chuyên nghiệp, chuyên gia thiết kế bếp để đảm bảo hoạt động của khu bếp được an toàn, ổn định, thuận lợi, tiết kiệm và an toàn vệ sinh thực phẩm...

Xem thêm tại: http://vinhson.vn/index.php?route=pavblog/blog&id=16

Tác giả:
Bếp công nghiệp Vinh sơn Việt Nam
www.vinhson.vn